台南‧舊地再重遊

休息了一個禮拜之後，終於又揹起行囊，一杯熱拿鐵，閃亮亮的mp3，和剛翻開就知道很催淚的書，台北到台南，一個小時四十分鐘的放空。




一過了台中，刺眼的陽光灑進車廂。南部的晴朗天氣，剛剛好曬乾心情。安平陳家蚵仔，我們在午後準時抵達。進了老街，在安平街和古堡街的交叉路口，大大的扛棒，怎麼樣都醒目。



二次舊地重遊，上一回點的十盤烤蚵仔記憶猶新！



這回還多了蚵仔酥。



陳氏獨家蚵仔捲。



以及有著十幾二十顆蚵仔的蚵仔煎。



手工現做魚丸湯。



滿滿一桌，看得出我心中的小人正在灑花轉圈圈。



府城飄香，絕對不是都市叢林台北可以比擬，吃不到這麼好的食物了，該怎麼辦？




陳家蚵仔對面的大樹下，就是婆婆媽嗎剝蚵仔的地方。每天早上十點下午一點，大家在此準時開工。面對一簍一簍的蚵仔，得先挑過，單顆的漂亮的留著，洗刷乾淨，等著烤蚵仔；層層疊疊長再一起，形狀不好看的，就剝起來炸蚵仔酥。



以簍計費，大家邊聊天，手上快速的動作也沒停過。從少女剝到白髮蒼蒼，台南跟周邊縣市一帶的蚵仔，都靠他們供應，算起來貢獻頗大呢！


台南第一站，完畢！